Dobré jídlo najdete v Praze na každém rohu. Ale jídlo s výhledem na zlaté střechy a věže, které se ve večerním světle mění na malbu — to je jiná kategorie.
Prošla jsem přes čtyřicet restaurací s výhledem. Většina je přeceněná a podprůměrná — turistická past obalená krásnou scenérií. Těchto pět je výjimka. Stojí za to obojí: výhled i talíř.
Top 5 restaurací s výhledem v Praze
1. Oblaca — Žižkovský televizní vysílač
Jedináček. Restaurace ve výšce 66 metrů v těle Žižkovského vysílače. Rotační výhled na celou Prahu — Hradčany, Vítkov, Vinohrady, centrum. Menu je moderní česká kuchyně s mezinárodními vlivy. Ceny jsou vyšší, ale za výhled platíte vědomě. Nejlepší stůl je u okna za soumraku, kdy se Praha pomalu rozsvěcuje pod vámi.
2. Terasa U Zlaté studně
Schovaná za Pražský hrad, tato střešní terasa servíruje českou gastronomii s výhledem, který si normálně nemůžete koupit. Záhrady pod Hradem, Malá Strana, Vltava v dálce. Perfektní pro speciální příležitosti.
3. Restaurant Červený jelen (Šámalova villa)
Méně known, proto lepší. Zahradní terasa s výhledem na Prahu 6 a zeleň, která v centru chybí. Kuchyně je vědomě tradiční — svíčková a knedlík, jak to nemá a má být. Lidi tu jsou místní. Přesně tak to má být.
4. Coda Restaurant (Hotel Aria)
Střešní terasa na Malé Straně. Výhled přímo na kupoli kostela sv. Mikuláše. Lehčí menu s wine pairing, střední ceny, vysoká konzistence. Jeden z mých opakovaných oblíbenců.
5. Bellevue Restaurant
Přímo u Vltavy, výhled na Hradčany. Art deco interiér, profesionální servis a menu, které bere gastronomii vážně. Ideální pro business lunch i románskou večeři.
Jak si zajistit skvělý stůl
Existuje několik pravidel, která dodržuji při rezervaci:
Čas: Zlatá hodina v Praze je 19:30–20:30. Pokud chcete výhled za soumraku, cílte na tuto dobu. Dřívější rezervace mají lepší dostupnost.
Stůl u okna: Ptejte se explicitně. Většina restaurací vám vyhoví, pokud si při rezervaci řeknete — a rezervujete dostatečně dopředu.
Víkend vs. týden: Úterý a středa jsou nejklidnější dny. Pátek a sobota jsou plně obsazené týdny dopředu.
Radka Holubová
8 let recenzí pražských restaurací. Osobně navštívila 40+ míst s výhledem.
